月饼2013-第壹篇

九月七日   风中带雨,雨中带风

八点钟的一大早被门钟吵醒,原来是我公寓的“可爱有尽责”的保安人员发现我车里的一盏灯亮着而特地叮咚来通知我(其实是很应该感谢他们但还是觉得好像也不用这么早吧?)

既然被吵醒了,其实也有满满的工作行程,所以原本想说就开工吧,但突然我的小龙吵着要出门吃早餐(她很享受早上能和大家一起在咖啡店吃早餐的时光), 想说也好,吃个饱饱的早餐才来开工。。。。一番梳洗,换衣的过程就已经把时间给拖到了10.30am,浩浩荡荡的出门吃个饱饱的早餐回到家已经是12.30pm(早餐店旁的文具店有卖灯笼,很是吸引,爱买的妈咪最后还是买了灯笼来取悦我的小恐龙们~~


 
回到家,就开始投入生产线,其实我满脑子有很多种口味想做,但就是拿不定主意到底做哪个,唯一锁定的是燕菜月饼,所以就马上刻不容缓的准备了燕菜蛋黄。。同时,虽然我还不知做什么口味的月饼,但就肯定要做有咸蛋黄的月饼,所以就处理咸蛋黄拿去蒸。。

搞了两个准备工作,接下来就是冰皮月饼,看了几个食谱,最后锁定单黄黑芝麻冰皮加班兰黑芝麻内陷。。一轮的材料准备,埋头继续做,做,做,做。。。。

晚上十一点半终于无奈的完成两款月饼而收工(无奈是因为原本不止想做两款口味,但时间的局限,无奈收工)只好期待来临的长周末再来奋战吧。。以下就是用半天时间换来的成果啦~~满足感也是有的啦

两款月饼:香兰叶燕菜和黑芝麻冰皮香兰黑芝麻单黄月饼

月亮圆,蛋黄圆 ^.^ 冰皮QQ的,我蛮满意的成品
同事们都回应说:很不错吃的香兰燕菜月饼。




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